إذا كنت ترغب في تناول حلوى مميزة ومنعشة في أيام الصيف الحارة، فإن آيس كريم الساندوتش هو الخيار الأمثل لك. يتكون هذا الحلوى اللذيذة من بسكويت شهي وكريمة آيس كريم طرية ومنعشة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
لتحضير بسكويت الساندوتش، يتم خلط الزبدة والسكر والبيض والفانيليا والملح في وعاء، ثم يضاف الدقيق والكاكاو ويخلط المزيج جيداً. يتم توزيع الخليط في صينية ويخبز في الفرن حتى ينضج. بعد التبريد، يتم قطع البسكويت إلى مربعات متساوية الحجم.
لتحضير الكريمة، يتم خلط القشطة والحليب وعود الفانيليا في وعاء، ثم يتم تسخين المزيج على نار هادئة حتى يغلي. يتم خفق صفار البيض والسكر والفانيليا السائلة في وعاء آخر، ثم يتم إضافة الخليط إلى مزيج الحليب ويتم خلطهما جيداً. يتم وضع الخليط على النار مرة أخرى حتى يصبح كثيفاً ومتماسكاً، ثم يتم تركه ليبرد قليلاً. يتم وضع المزيج في علبة مغلقة ويتم وضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
بعد ذلك، يتم خفق الآيس كريم قليلاً ويتم وضعه على وجه قطعة من البسكويت، ثم يتم وضع القطعة الثانية من البسكويت على وجه الآيس كريم بحيث تغطيها. يتم تكرار العملية حتى يتم استخدام كل البسكويت والآيس كريم. يتم ترتيب الساندويشات داخل صينية ويتم تغطيتها بورق النايلون، ثم يتم وضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
يمكن تقديم آيس كريم الساندوتش كحلوى لذيذة في أي وقت من اليوم، ويمكن تزيينها بالفواكه أو الشوكولاتة المبشورة لإضفاء لمسة جمالية عليها. استمتع بتناول هذه الحلوى الشهية وشاركها مع الأصدقاء والعائلة في أيام الصيف الحارة.
تعليقات
إرسال تعليق