تعلمي كيف تحضرين القشطة المعلبة في المنزل بخطوات سهلة ومفصلة

 تعتبر القشطة المعلبة من المكونات الأساسية في المطبخ، وتستخدم في العديد من الحلويات والأطباق الرئيسية. ولكن، هل تعلمين أنه يمكنكِ تحضير القشطة المعلبة في المنزل بسهولة وبتكلفة أقل؟ في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة عمل القشطة المعلبة في المنزل بخطوات سهلة ومفصلة.

المكونات:

- 2 كوب حليب سائل.

- نصف ملعقة صغيرة سكر.

- 2 ملعقة كبيرة نشا.

- عصير ليمونة كاملة.

- 1 ملعقة كبيرة دريم ويب أو لبن بودرة.

- رشة ڤانيليا.

- 1 كوب ونصف زيت ذرة أو عباد الشمس.

الطريقة:

1. في وعاء، نخلط الحليب السائل والنشا حتى يتجانسا.

2. نضع الوعاء على النار ونقلب المزيج باستمرار حتى يصبح مهلبياً.

3. نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد.

4. في الخلاط، نضع المهلبية المبردة ونضيف إليها كوب الحليب الثاني، ونصف ملعقة صغيرة سكر، ورشة الڤانيليا، وعصير ليمونة كاملة، وملعقة كبيرة دريم ويب أو لبن بودرة، ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

5. نضيف الزيت ببطء إلى الخليط في الخلاط، حبة حبة، ونستمر في الخلط حتى نحصل على قوام القشطة المعلبة المثالية.

6. نضع القشطة المعلبة في علب ونحفظها في الثلاجة.

ملحوظة:

- تعتبر هذه الكمية كافية لصنع كيلو إلا ربع من القشطة المعلبة.

- يمكن استخدام القشطة المعلبة في العديد من الحلويات والأطباق الرئيسية، مثل الكيك والمعجنات والحلى العربية.

باختصار، يمكنكِ تحضير القشطة المعلبة في المنزل بسهولة وبتكلفة أقل، وستحصلين على قشطة طازجة وصحية تستخدم في العديد من الحلويات والأطباق الرئيسية. جربي هذه الوصفة السهلة واللذيذة واحصلي على قشطة معلبة بمذاق رائع وجودة عالية.