اوعي ترمي قشر الجمبري سر مطاعم السمك
تعالي اقولك علي سر بيستخدمه معظم مطاعم السمك
السر كله في قشر الجمبري
تعرفي ان مطاعم السمك ليهم سر في تتبيله الاسماك وبهاراتها كلنا بنبقي هنتحنن متبلين السمك ده بأيه ولا طعم الارز بتاعهم اللي يجنن
تعرفي انهم بيغسلوا القشر ويصفوه ويفردوه علي صينيه ويدخل الفرن لحد ما ينشف ويطحنوه لحد ما يكون بودر
وبيمزجوه مع بهارات السمك ده بيخلي طعم تتبيله السمك جميلة جدااااا وتبهر اي حد ياكله من ايدك
تعرفي انهم بيحطو منه علي الارز الصياديه بيخلي طعم الرز خيااااااال
رشه منه علي شوربة الجمبري وادعيلي
جربي كمية بنفسك صغيرة
اكنك فتحتي مطعم سمك في بيتك جيرانك هيجروا عليكي يقولولك ايه الريحة الجميله دي
الاكل كلنا بنعرف نعمله بس السر في التكات البسيطه اللي تخليكي متميزة في طبخك
تعليقات
إرسال تعليق