الكيكة الشوكولاتية هي واحدة من أشهر الحلويات في العالم، وتعتبر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين. ولأننا نحب استخدام الإيموجي للتعبير عن مزاجنا ومشاعرنا، فإننا سنستخدم الإيموجي في هذا المقال لإضفاء جو من المرح والإيجابية.
😍 المقادير 😍
لعمل كيكة الشوكولاتة، ستحتاج إلى:
- 3 أكواب دقيق (حسب الطلب)
- 1 كوب حليب
- 1 كوب زبدة أو زيت
- 3 بيضات
- كوب سكر حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (اختياري)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- ملعقة ونص بيكنج بودر
😍 صوص الشوكولاتة 😍
لعمل صوص الشوكولاتة، ستحتاج إلى:
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب حليب
- كوب وربع سكر بودرة
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- مكعبات شوكولاتة أو شوكولاتة شيبس
- رشة فانيليا
😍 الطريقة 😍
1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2. في الخلاط الكهربائي، يوضع الحليب والزيت والسكر والبيض والفانيليا والكاكاو والقهوة السريعة الذوبان، ويخلط المزيج لمدة 3 دقائق.
3. في وعاء عميق، يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح، ويقلب بمضرب يدوي حتى يمتزج الخليط تمامًا.
4. يصب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالكاكاو، ويوضع في الفرن الساخن لمدة 40 إلى 45 دقيقة، ويختبر بواسطة سكين أو عود خشبي.
5. لعمل صوص الشوكولاتة، في الخلاط، يوضع كل مكونات الصوص: الحليب والزبدة والسكر البودرة والكاكاو والفانيليا ومكعبات الشوكولاتة، ويخلط حتى يمتزج تمامًا ويصبح صوصًا ناعمًا.
6. تترك الكيكة لتبرد تمامًا، ثم تزين بصوص الشوكولاتة والمكسرات (حسب الرغبة).
وهكذا، تكون قد صنعت كيكة الشوكولاتة اللذيذة بنفسك، ويمكنك الآن الاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء. نتمنى لكم وقتًا ممتعًا وشهيًا! 🍫🍰😋
تعليقات
إرسال تعليق